TECHNIK HOTELARSTWA

  • Opublikowano: piątek, 21, kwiecień 2017 12:17
  • Super User
  • Odsłony: 1299

Zgodnie z oczekiwaniami uczniów gimnazjum od roku szkolnego 2017/18 w naszej szkole na kierunku TECHNIK HOTELARSTWA  będą realizowane przedmioty poszerzające wiedzę i umiejętności z zakresu  podstaw hotelarstwa oraz technik pracy w hotelarstwie.

Uczeń kończąc powyższy kierunek będzie:

  • mieć wiedzę na temat funkcjonowania hoteli i innych obiektów noclegowych oraz zarządzania nimi
  • umieć wypełniać dokumentację hotelową i posługiwać się programem do rezerwacji
  • posiadać umiejętność obsługi gościa/grupy turystycznej  i VIP-a  w recepcji
  • umieć udzielać informacji turystycznej
  • znać zasady dotyczące kultury bycia w zawodzie hotelarza
  • mieć wiedzę na temat systemów i sieci hotelowych
  • umieć sporządzić fakturę VAT dla gościa

 

 

Ponadto w ramach prowadzonych zajęć lekcyjnych uczeń zapozna się z:

  • metodami pracy na różnych stanowiskach w hotelu  
  • programami komputerowymi do rezerwacji
  • technikami pracy w recepcji

 

ZAJĘCIA W PRACOWNI HOTELARSKIEJ - RECEPCJA

Praca recepcjonisty - Uczniowie podejmują próby przyjmowania gości hotelowych, ćwicząc procedury "check in" i "check out" na recepcji.

Przyjmowanie rezerwacji telefonicznej - ćwiczenia z zakresu przyjmowania rezerwacji od gościa hotelowego przez telefon, prezentowanie oferty hotelowej i tworzenie oferty dla gościa indywidualnego.

 

ZAJĘCIA W PRACOWNI HOTELARSKIEJ

  • Opublikowano: poniedziałek, 18, maj 2015 15:35
  • MM
  • Odsłony: 691

Praca działu housekeeping - uczniowie ćwiczą sprzątanie jednostki mieszkalnej, posłanie łóżka z zakresu prac działu służby pięter.

 

KONKURS "STÓŁ ŚWIĄTECZNIE NAKRYTY"

  • Opublikowano: poniedziałek, 15, grudzień 2014 16:46
  • MM
  • Odsłony: 743

Uczniowie (głównie uczennice) - wzięli licznie udział w corocznym konkursie świątecznym na oryginalnie nakryty stół.

Pomysłowość i finezja, a także wyczucie gustu zaskoczyło nawet szanowną komisję czyli nauczycieli zawodowych klas hotelarskich.

 


                 




O nas

Os. Złotej Jesieni 2
31-826 Kraków
Tel.: +48 12 648 36 80
Fax: +48 12 425 04 17